自家焙煎コーヒー☕

だんなさんは、コーヒーがとても好きで毎日飲むのですが、ある時コーヒー博士こと石脇先生の講座で焙煎の仕方を習い、それいらい自宅でするようになりました。

生豆から悪い豆をピックアップして、網に入れ、コンロでゆらすこと20分。

時間を変えることで、浅煎りになったり深煎りになったりして味が変わるのが面白いです♪

私も１度挑戦してみましたが、ずっと揺らし続けるのがけっこう大変で、サボりながらやっていたらムラだらけになってしまいました～(^^;

3年前に旅した宮古島の離島、多良間島のひーじゃー(ヤギ)です～(人´ｴ`*)♪

今年の冬はだんなさんのリフレッシュ休暇もあり、長く旅行に行けそうです♪

さて、どこに行こうかなぁ😁💕

今日も寒いですね⛄

あったかくして、素敵な１日をお過ごしください🙆